5Cr15MOV，中文名：5铬15钼钒—不锈钢材料。刀身手工锻造、精细研磨。黑檀木刀柄、手工雕刀夹、手工竹铆钉固定。能斩骨、能切片、

裸刀120。（配简易合另加6、配锦合加磨刀石另加20）（注：特价款）